Aguonų pyragas su puta receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

  • Cukrus, putai, 1 stiklinė
  • Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
  • Krakmolas, bulvių, 4 valgomieji šaukštai
  • Kiaušiniai, baltymai, putai, 4 vienetai
  • Margarinas, 200 gramų
  • Kepimo milteliai, 1 valgomasis šaukštas
  • Migdolai, esencija
  • Aguonos, masei, 300 gramų
  • Kiaušiniai, baltymai, putai, 1 vienetas
  • Džemas, bruknių, masei, 1 valgomasis šaukštas
  • Vaisiai, džiovinti, masei, 1 sauja
  • Cukrus, putai, 6 valgomieji šaukštai
  • Kiaušiniai, baltymai, putai, 4 vienetai
  • Cukrus, putai, 6 valgomieji šaukštai

Gaminimo eiga:

Margariną ištriname su cukrumi ir tryniais, suberiame miltus, kepimo miltelius, migdolų esenciją. Baltymus išplakame ir sumaišome su tešla. Dedame į skardą, ant viršaus dedame aguonų masę. Kepame orkaitėje (180 laipsnių) apie 40 min. Tada uždedame išplaktus iki putų kiaušinių baltymus ir dar kepame apie 10 min.

Aguonų masei: vaisius pamirkome, aguonas nuplikiname ir viską sumaišome. Palaukiame, kol ištirps cukrus, įmušame kiaušinį ir gerai išmaišome.

   

Facebook komentarai