Agurkų ir cukinijos apkepas receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

  • Cukinija, 1 kilogramas
  • Svogūnai, 2 vienetai
  • Kiaušiniai, 6 vienetai
  • Grietinė, 250 gramų
  • Sūris, fermentinis, 100 gramų
  • Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
  • Pipirai, juodieji, malti
  • Druska
  • Agurkai, 2 vienetai

Gaminimo eiga:

Cukiniją ir agurkus supjaustyti kubeliais, apibarstyti druska ir palikti 10 minučių.
Po to susidariusį skystį nupilti.
Svogūnus susmulkinti ir pakepinti 5 minutes keptuvėje.

Kiaušinius išplakti su prieskoniais, įmaišyti grietinę ir sutarkuotą sūrį.

Į kiaušinių plakinį įmaišyti svogūnus, agurkus ir cukiniją.

Apkepo masę supilti į kepimo formą ir kepti apie 35 minutes. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 180° C.

   

Facebook komentarai