Aguročių ikra "Uošvės liežuvis" receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Ingredientai:

  • Agurotis, 3 kilogramai
  • Čili pipiras , 3 vienetai
  • Paprika, 4 vienetai
  • Česnakas, 100 gramų
  • Aliejus, 1 stiklinė
  • Cukraus pudra, 1 stiklinė
  • Druska, 3 valgomieji šaukštai
  • Actas, 9%, 3 valgomieji šaukštai
  • Pomidorų padažas, 700 gramų

Gaminimo eiga:

Visas daržoves sumalti mėsmale. Pomidorų padažą praskiesti 700 ml. vandens ir supylus į puodą užvirinti. Kai vanduo užvirs pilame aliejų, actą, dedame cukraus pudrą ir druską. Po to sudedame daržoves ir po užvirinimo troškinti 40 minučių. Sudėti ikrą į švarius sterilizuotus stiklainius, užsukti sterilias dangteliais ir apvertus šiltai užklojus laikyti 2 paras. Laikyti šaldytuve.

   

Facebook komentarai