Albinos duona receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

  • Duona, balta, riekė, 1 vienetas
  • Mielės, 40 gramų
  • Kvietiniai miltai, 1 kilogramas
  • Cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
  • Druska, 3 arbatiniai šaukšteliai
  • Vanduo, 1 stiklinė
  • Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
  • Kmynai

Gaminimo eiga:

Duonos riekę be plutos išmirkiname vandenyje per naktį.

Mieles ištirpiname su cukrumi ir šiltu vandeniu. Tada sumaišome su mirkyta duona, miltais, druska, kmynais ir minkome. Paliekame šiltoje vietoje kilti, kas pusvalandį paminkant.

Duonai pakilus, ją perkeliame į kepimo skardą, aptepame aliejumi ir dar paliekame pastovėti.

Kepkite 250C laipsnių temperatūroje 10 minučių, tada ugnį sumažinkite iki 150C laipsnių ir kepkite 1,5 valandos.

Iškepusią duoną aptepame saldintu vandeniu ir paliekame atvėsti.

   

Facebook komentarai