Aliejuje virti pyragėliai su įdaru receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

  • Sviestas, 75 gramai
  • Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
  • Kvietiniai miltai, 400 gramų
  • Pienas, 1 stiklinė
  • Druska

Gaminimo eiga:

Įdarui papildomai reiks:

0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės susmulkintų lazdynų riešutų
1 kiaušinio baltymas
truputis miltinio cukraus pyragėliams pabarstyti
aliejaus.

Į dubenį suberiame miltus, supilame pieną, įdedame trynį, ištirpintą sviestą arba margariną, druskos, gerai išmaišome ir paliekame 1 val.
Įdarui išplaktą baltymą sumaišome su cukrumi ir riešutais.
Tešlą iškočiojame, iš jos išspaudžiame skritulius, dedame po 1 arbatinį šaukštelį įdaro, perlenkiame ir užspaudžiame šakute. Pyragėlius verdame įkaitintame aliejuje. Patiekdami pabarstome miltiniu cukrumi.

   

Facebook komentarai