Amerikietiškas pyragas receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

  • Citrinų sultys, 3 arbatiniai šaukšteliai
  • Pienas, 2 valgomieji šaukštai
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 160 gramų
  • Vanilinis cukrus, 30 gramų
  • Romas, 2 valgomieji šaukštai
  • Margarinas, 120 gramų
  • Cukrus, pabarstymui, 120 gramų
  • Kriaušės, arba obuoliai, 6 vienetai
  • Uogienė, slyvų, 10 valgomųjų šaukštų
  • Cukrus, pabarstymui, 5 valgomieji šaukštai

Gaminimo eiga:

Minkštą margariną sudėkite su kiaušinių tryniais ir ištrinkite iki putų, suberkite cukraus miltelius, vanilinį cukrų, supilkite pieną, citrinų sultis, įmaišykite miltų bei kepimo miltelių mišinį, o galiausiai – standžiai išplaktus kiaušinių baltymus. Gautą tešlą supilkite į riebalais išteptą bei miltais išbarstytą kepimo formą. Kriaušes (arba obuolius) nulupkite, perpjaukite išilgai į keturias dalis, kiekvieną dalį dar 5-7 kartus negiliai skersai įpjaukite (griežinėlių nereikia išskirstyti!) ir išdėliokite ant tešlos. Kepkite maždaug 45 min. iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Iškepusį ir dar karštą pyragą aptepkite marmelado bei romo mišiniu ir apibarstykite kristaliniu cukrumi.

   

Facebook komentarai