Amerikietiški blynai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 10 min.

Ingredientai:

  • Taukai (kiaulių), 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Cukrus, 1 stiklinė
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Kvietiniai miltai, 250 gramų
  • Mielės, 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Muskatas, smulkintas, 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Pienas, 0,5 stiklinės
  • Cinamonas, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo eiga:

Taukai sumaišomi su puse stiklinės cukraus, įmušamas kiaušinis, suberiami miltai, mielės, druska ir muskato riešutas. Po truputį pilant pieną, užmaišoma tešla. Minkoma, kol tešla nebelimpa prie lentos. Iškočiojamas piršto storio lakštas. Iš jo dubenėliu išspaudžiami dideli skrituliai, kurių kiekvieno viduryje stikline išspaudžiama skylė. Kepama gerai įkaitintuose riebaluose. Iškepti blynai sudedami ant pergamentinio popieriaus ir apibarstomi cukrumi bei cinamonu.

   

Facebook komentarai