Amerikietiški blyneliai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.
  • Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

  • Kefyras, arba rūgpienis, arba natūralus jogurtas, 250 mililitrų
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Cukrus, 4 valgomieji šaukštai
  • Druska, 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
  • Saulėgrąžų aliejus, arba išlydytas sviestas, 4 valgomieji šaukštai
  • Miltai, 250 mililitrų
  • Kepimo soda, 3 arbatiniai šaukšteliai
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo eiga:

  1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, druska, vaniliniu cukrumi.

  2. Supilkite kefyrą ir tirpintą sviestą arba aliejų.

  3. Įsijokite miltus kartu su kepimo milteliais ir soda. Išmaišius turi gautis tirštoka blynų tešla.

  4. Dėkite po šaukštą tešlos vienam blynui, kepkite vos vos riebalais pateptoje keptuvėje ant nedidelės kaitros. Blyneliai kepdami plečiasi, pučiasi, todėl tarp blynų reikia palikti nemažus tarpus.

  5. Blyneliai išeina lengvi, tarsi biskvitiniai. Labai dera valgyti su aviečių uogiene, šviežiomis trintomis uogomis, klevų sirupu.

  6. Skanaus!

   

Facebook komentarai