"Apsnigtos avietės" receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.
  • Porcijų skaičius: 12

Įdarui:

  • Avietės, 500 gramų
  • Krakmolas, 30 gramų
  • Kiaušinių baltymai, 5 vienetai
  • Cukrus, 80 gramų

Tešlai:

  • Kiaušinių tryniai, 4 vienetai
  • Spelta miltai, 300 gramų
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
  • Sviestas, 200 gramų
  • Cukrus, 80 gramų
  • Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo eiga:

  1. Išminkyti tešlą ir iškloti kepimo formą.
    Kepti 180 laipsnių temperatūroj 30 minučių, kol pagrindas švelniai paruduos.

  2. Į avietes suberti krakmolą ir gerai išmaišyti.
    Ant iškepusios tešlos tolygiai paskirstyti avietes ir pakepti 10 minučių.
    Gerai išplakti baltymus su cukrumi.
    Ant aviečių paskirstyti baltymus ir pakepti 8 minutes.
    Leisti atvėsti.
    Skanaus!

   

Facebook komentarai