"Balandėlis" receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.
  • Porcijų skaičius: 8

Ingredientai:

  • Kopūstai, Pekinno, 1 gūželė
  • Druska
  • Kiauliena, malta, 400 gramų
  • Prieskoniai pagal skonį
  • Pipirai

Padažui:

  • Pomidorų pasta, 3 valgomieji šaukštai
  • Majonezas, 3 valgomieji šaukštai
  • Vanduo, šaltas, 3 valgomieji šaukštai

Gaminimo eiga:

  1. Pekino kopūsto lapus atskirti vieną nuo kito. Didesnius dėti į puodą ir virti apie 10 minučių. Mažus smulkiai supjaustyti. Į faršą dėti supjaustytus lapus, druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį. Viską gerai sumaišyti. Didelius lapus išimti iš puodo ir atsargiai sudėti ant pjaustyklės. Ant kiekvieno lapo krašto dėti faršo ir susukti. Į karsčiui atsparų indą dėti paruoštus suktinukus ir užpilti padažu.

  2. Padažo pripilti iki pusės suktinukų. Orkaitėje kepti 180°C temperatūroje apie pusvalandį.

   

Facebook komentarai