Blyninės picos iš bulvių receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

  • Bulvės, 500 gramų
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Druska
  • Kvapieji pipirai
  • Aliejus
  • Paprika, 2 vienetai
  • Pievagrybiai, 200 gramų
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Sūris, fermentinis, 100 gramų
  • Žalumynai (įvairūs)
  • Prieskoniai, picai

Gaminimo eiga:

Bulves nuskusti ir smulkiai sutarkuoti.
Į tarkius įmušti kiaušinius, suberti druską bei prieskonius ir išmaišyti.
Keptuvėje su aliejumi iškepti 10 cm pločio blynus.
Paruošti įdarą: apkepinti supjaustytą svogūną, suberti šiaudeliais supjaustytas paprikas, pievagrybius. Pakeptas daržoves sudėti ant blynų, pabarstyti prieskoniais ir tarkuotu sūriu.
Paruoštas picas sudėti ant skardos ir kepti įkaitintoje orkaitėje, kol išsilydys sūris.

   

Facebook komentarai