Bobutės zrazai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.
  • Porcijų skaičius: 6

Ingredientai:

  • Mėsa, malta, 500 gramų
  • Bulvės, virtos, 1,5 kilogramo
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Miltai, 0,5 stiklinės
  • Sviestas, 50 gramų
  • Aliejus
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Virtas bulves permalti mėsmale, supilti tirpintą sviestą, išmaišyti, berti miltus ir viską gerai išmaišyti, kad neliktų gumuliukų.

  2. svogūnus susmulkinti ir sudėti apkepti į įkaitintą aliejų. Kartų sudėti ir maltą mėsą. Kepinant, mentele pasmulkinti mėsytę. Pagardinti druska ir pipiriukais.

  3. Iš bulvių masės formuoti paplotį, šaukštu dėti mėsos įdaro ir baigti formuoti blyną. Kepti įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių.

    Skanaus!

   

Facebook komentarai