Bulviniai blynai su raugintais kopūstais receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Prieskoniai, įvarūs
  • Grietinė, 200 gramų
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Rauginti kopūstai, 500 gramų
  • Kiaulienos lašiniai, parūkyti
  • Druska
  • Bulvės, 10 vienetų
  • Taukai (kiaulių)

Gaminimo eiga:

Kopūstus perplaukite šaltu vandeniu, sumaišykite su pjaustytu svogūnu ir riebaluose patroškinkite pusę valandos. Bulves sutarkuokite, nusunkite, įmuškite kiaušinius, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Įkeitintuose riebaluose kepkite didelius blynus.
Supjaustykite lašinukus ir pakepinkite.
Paimkite ataušusį blyną, uždėkite ant jo kopūstų ir perlenkite. Taip paruoštus blynus sudėkite į puodą, užpilkite grietine ir patroškinkite. Skanaus!

   

Facebook komentarai