Bulviniai blynai su sūriu receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Druska
  • Muskatas
  • Bulvės, 1 kilogramas
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
  • Sūris, Ementalio, 200 gramų
  • Džiūvėsėliai, 60 gramų
  • Sviestas, 4 valgomieji šaukštai

Gaminimo eiga:

Bulves išverdame su lupenomis, nulupame, sugrūdame ir atvėsiname.
Į bulvių košę suberiame miltus, įmušame kiaušinius, pagardiname muskatu ir druska.
Išminkome tešlą. Iš tešlos iškočiojame 1 cm storio lakštą, kurį supjaustome vienodo dydžio kvadratais.
Sūrį supjaustome plonomis riekelėmis, dedame ant vieno kvadratėlio ir uždengiame kitu.
Apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame svieste, kol gražiai pagels.
Skanaus!

   

Facebook komentarai