Bulviniai blynai iš tarkuotų bulvių receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Bruknės, uogienė, 35 gramai
  • Grietinė, 30 gramų
  • Druska
  • Taukai (kiaulių), ar aliejus, 25 gramai
  • Bulvės, 500 gramų
  • Kiaušiniai, 1 vienetas

Gaminimo eiga:

Bulves sutarkuokite, sudėkite kiaušinį, druską ir išmaišykite. Keptuvėje į įkaitintus taukus šaukštu dėkite bulvių masės, dar kiek paspauskite. Apkepus vienai pusei, apverskite ir apkepkite antrąją. Blynus reikia versti tik vieną kartą, tada jie būna šviesesnės spalvos ir skanesni. Vartomi keletą kartų jie prisigeria taukų ir būna ne tokie skanūs. Kiekvieną blyno pusę kepti po 2-3 minutes.
Su blynais patiekiama grietinė ir mėgstama bruknių, spanguolių ar kita uogienė.

   

Facebook komentarai