Daržovių sriuba su kumpiu receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

  • Vanduo, 2 litrai
  • Kiauliena, kumpis, rūkytas, 250 gramų
  • Bulvės, 200 gramų
  • Poras, 1 vienetas
  • Morkos, 1 vienetas
  • Šparaginės pupelės, 150 gramų
  • Grietinėlė 35 %, 10 proc. riebumo, 100 mililitrų
  • Petražolės
  • Pipirai, juodieji, malti
  • Druska

Gaminimo eiga:

Sutarkuokite morką, supjaustykite porą ir pakepinkite keptuvėje 2 minutes.
Susmulkiname kumpį, bulves, šparagines pupeles (turėjau šaldytų).
Į verdantį vandenį suberiame pakepintus produktus, daržoves, prieskonius ir verdame apie 15-20 minučių.
Po to supilame grietinėlę, žalumynus ir išmaišę verdame dar 5 minutes.
Tikrai labai skani sriubytė. ;)

   

Facebook komentarai