Grybų sriuba su slyvomis receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

  • Grybai, džiovinti, 5 vienetai
  • Bulvės, 3 vienetai
  • Razinos, 2 valgomieji šaukštai
  • Slyvos, džiovintos, 8 vienetai
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Kvapieji pipirai
  • Druska
  • Petražolės

Gaminimo eiga:

Grybus pamirkyti 2-3 val. ir išvirti tame pačiame vandenyje.
Bulves nuskusti ir supjaustyti.
Svogūną susmulkinti ir pakepinti, sudėti į grybų nuovirą.
Slyvas ir razinas nuplauti, slyvas supjaustyti ruoželiais ir kartu su razinomis suberti į sriubą.
Po to sudėti supjaustytas bulves ir viską virti, kol suminkštės bulvės.
Sriubą paskaninti pipirais, druska ir pabarstyti smulkintomis petražolėmis.

   

Facebook komentarai