Ispaniški sandvičiai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Ingredientai:

  • Svogūnai, 2 vienetai
  • Paprika, 4 vienetai
  • Citrinų sultys, 20 gramų
  • Kečupas, 1 valgomasis šaukštas
  • Čili pipiras , maltas, 0,5 arbatinio šaukštelio
  • Cukrus
  • Juodieji pipirai
  • Batonas, riekės, 4 vienetai
  • Aliejus, 1 valgomasis šaukštas
  • Sūris, fermentinis, 40 gramų

Gaminimo eiga:

Svogūnai ir paprika supjaustomi žiedais ir, įpylus truputį vandens (kad būtų minkštesni), ištroškinami aliejuje. Po to iš citrinos sulčių, ketčupo, cukraus, druskos, pipirų paruošiamas marinatas, į jį sudedami troškinti svogūnai bei paprika, ir viskas per naktį palaikoma. Ant apkepintų batono riekelių, prieš jas paduodant, uždedama iš marinato išgriebtų svogūnų bei pipirų, o ant jų — po griežinėlį kieto sūrio. Paruošti sandvičiai truputį apkepinami įkaitintoje orkaitėje. Kai sūris pradeda lydytis, sandvičiai iš orkaitės ištraukiami ir tučtuojau paduodami valgyti.

   

Facebook komentarai