Izraelyje – juodi pomidorai (Video)

Hibridinių daržovių srityje besispecializuojanti Izraelio bendrovė „Seeds Technologies“ pristatė naują pomidorų veislę „Black Galaxy“. Nors savo spalva šio „galaktinio hibrido“ vaisiai panašūs į slyvas, nuo įprastų raudonų pomidorų jie skiriasi ne tik ja. Bendrovės atstovai tvirtina, jog tamsiosios uogos (pomidorai – daržo augalas, vedantis raudonus mėsingus, sultingus uogos tipo vaisius) yra vertingesnės.

Naujoji pomidorų rūšis buvo gauta sukryžminus laukines ir kultūrines pomidorų veisles. Neįprasta juodųjų pomidorų spalva buvo išgauta implantavus dažantįjį pigmentą – panašaus pigmento aptinkama mėlynių uogose. Tamsusis pigmentas jautrus šviesai, tad kuo ilgiau juodasis pomidoras būna saulėkaitoje, tuo tamsesnis jis tampa.

„Seeds Technologies“ atstovo teigimu, juodosiose daržo uogose didesnė antioksidantų ir vitamino C koncentracija, tad šios „juodosios galaktikos“ gali stiprinti imuninę žmogaus organizmo sistemą. Taip pat pranešama, jog juodieji pomidorai pirmiausiai bus skirti eksportui – kaip delikatesas jie bus patiekiami prabangiausių planetos viešbučių restoranuose.

Juodieji pomidorai pristatyti tarptautinėje parodoje „Arava Agricultural R&D Exhibition“. Beje, joje demonstruojama ir daugiau neįprastų vaisių bei daržovių: besėklės citrinos, naujos braškių veislės, raudonos citrinos, vaivorykštės spalvų morkos (geltonos, rožinės, raudonos).

Parengė Saulius Žukauskas,
sauliuszukauskas01@gmail.com

   

Facebook komentarai