''Kiaušinukai'' receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.
  • Porcijų skaičius: 5

Tešlai:

  • Kvietiniai miltai, 200 mililitrų
  • Cukrus, 75 mililitrai
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
  • Pienas, 125 mililitrai
  • Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
  • Sviestas, 50 gramų
  • Kiaušiniai, 1 vienetas

Tamsiai tešlai:

  • Kvietiniai miltai, 250 mililitrų
  • Cukrus, 75 mililitrai
  • Kakava, milteliai, 50 mililitrų
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
  • Pienas, 125 mililitrai
  • Sviestas, 50 gramų
  • Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
  • Kiaušiniai, 1 vienetas

Gaminimo eiga:

Tešlai visus birius produktus sumaišykite dubenyje. Po to ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su pienu ir kiaušiniais. Sumaišykite birias ir skystas dalis. Viename dubenyje sumaišoma šviesi tešla, kitame dubenyje sumaišoma tamsi tešla. Šitiems kiaušinukams reikės kiaušinių lukštų, kiaušinių gale padarykite gan dideles skylutes, kad laisvai ištekėtų kiaušinis. Lukštus gerai išplaukite ir užmerkite stipriame druskos tirpale. Tada išimkite lukštus , dar kartą išplaukite ir sudėkite skylute į apačią, kad išdžiūtų. Paimkite specialią keksiukams skirtą skardą, vietą kiekvienam keksiukui išklokite folijos gabalėliu. Į kiekvieną lukštą įpilkite lašelį aliejaus ir pavartykite kiaušinį, aliejaus perteklių išpilkite. Sustakykite lukštus. Į kiekvieną lukštą pilkite tešlą: pilkite tai vienos spalvos, tai kitos spalvos tešlą. Pilkite atsargiai šaukšteliu arba konditeriniais maišeliais. Pripildykite 2/3 lukšto. Kepkite apie 15 min. 170 °C temp. įkaitintoje temperatūroje. Skanaus!

   

Facebook komentarai