Kopūstienė su grybais receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

  • Kopūstai, troškinti, 700 gramų
  • Morkos, 1 vienetas
  • Pastarnokas, 1 vienetas
  • Salierai, 1 vienetas
  • Petražolės, 1 vienetas
  • Svogūnai, 100 gramų
  • Aliejus, 40 gramų
  • Bulvės, 400 gramų
  • Grybai, džiovinti, 60 gramų
  • Cukrus, 10 gramų
  • Lauro lapai, lapas, 1 vienetas
  • Juodieji pipirai, 5 vienetai
  • Druska
  • Krapai

Gaminimo eiga:

Perplaukite grybus, pamirkykite ir pavirinkite, po to supjaustykite. Į troškintus kopūstus įpilkite dalį grybų nuoviro, cukrų ir patroškinkite. Į likusį grybų sultinį sudėkite pjaustytas bulves, užvirkite, sudėkite kopūstus, grybus, lengvai apkepintas morkas, salierą, svogūną ir virti kol produktai suminkštės. Patiekiant sriubą pabarstyti petražolėmis ir krapais.

   

Facebook komentarai