Lukštuko čili sriubkošė receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.
  • Porcijų skaičius: 5

Ingredientai:

  • Mėsos faršas , 500 gramų
  • Čili pipiras , 1 vienetas
  • Svogūnai, vidutinio dydžio, 1 vienetas
  • Pupelės, raudonos, 410 gramų
  • Pomidorai, be odos, 1 skardinė
  • Druska, 1 žiupsnelis
  • Pipirai , 1 žiupsnelis
  • Prieskoniai, bazilikas, rozmarinas , 1 žiupsnelis
  • Vanduo, 400 mililitrų
  • Aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Svogūną supjaustome (smulkiau ar stambiau) ir apkepame įkaitintame aliejuje. Ant apkeptų svogūnų dedame mėsos faršą, pabarstome druska, pipirais, mėgiamais prieskoniais, sudedame smulkiai pjaustytą čili pipirą ir viską kepame 10 - 15 minučių.

  2. Į puodą įpilame 250 ml vandens. Vandeniui užvirus, pirmiausia supilame pomidorus (pertrintus iki vientisos masės). Tada į puodą pilame pupeles (su visu skysčiu) ir sudedame visą keptuvės turinį. Verdame 10 -15 minučių ir pagardiname druska bei pipirais.

    Rekomenduojama pateikti karštą, apibarstyti tarkuotu sūriu ir valgyti su česnakine bugete.

   

Facebook komentarai