Margaritos šaltibarščiai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 10 min.

Ingredientai:

  • Agurkai, švieži, 3 vienetai
  • Burokėliai, virti, 3 vienetai
  • Kiaušiniai, virti, 3 vienetai
  • Krapai
  • Kefyras, 1 litras
  • Vanduo, virintas, kambario temp., 250 mililitrų
  • Druska

Gaminimo eiga:

Visi mes labai mėgstame šaltibarščius, tačiau įsitikinom ne kartą, kad juos šeimininkės skirtingai ruošia. Mano šeimyna mėgsta štai tokius šaltibarščius:

Šviežius agurkus nulupti ir sutarkuoti burokine tarka. Taip pat sutarkuoti kiaušinius ir burokus. Smulkiai sukapoti krapus. Viską dedam į dubenį ir užpilame kefyru. Į tą pakelį atsargiai įpilam virinto vandens, pakratom ir išpilam į mūsų dubenį. Pasūdyti ir atsargiai išmaišyti. Dubenį uždengti plėvele ir palikti šaldytuve.

Prie šaltibarščių išsiverdu arba išsikepu bulves. Man skaniau su virtom, o vyras mėgsta virtas ir vėliau apkeptas bulves.
Skanaus!

   

Facebook komentarai