Moliūgų sriuba receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

  • Muskatas, riešutai, 1 sauja
  • Grietinė, 150 gramų
  • Svogūnai, 1,5 vieneto
  • Vanduo, 1 litras
  • Moliūgai, 800 gramų
  • Morkos, 2 vienetai
  • Aliejus, 40 mililitrų
  • Bulvės, 1 vienetas
  • Paprika
  • Druska
  • Petražolės
  • Graikiniai riešutai

Gaminimo eiga:

Moliūgą, morkas, bulves nulupau, nuploviau ir susmulkinau. Geriausia supjaustyti smulkiai, greičiau išvirs.

Svogūną supjausčiau ir pakepinau ant aliejaus. Kas mėgsta gali pakepinti ir česnako.

Užkaičiau vandenį ir į jau užvirusį sudėjau daržoves. Paskaninau prieskoniais ir viriau apie 20 minučių.

Skanu balinta sriuba su grietine ar grietinėle. Labai tinka muskato ir graikiniai riešutai. Juos sukapokite ir truputį pakepinkite.
Skanaus :)

   

Facebook komentarai