Norvegiški bulviniai blynai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 5 min.

Ingredientai:

  • Silkė, filė, sūdyta, 350 gramų
  • Kiaulienos šoninė, rūkyta, 100 gramų
  • Bulvės, 500 gramų
  • Svogūnai, 2 vienetai
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Kvietiniai miltai, 2,5 valgomojo šaukšto
  • Aliejus
  • Kvapieji pipirai
  • Druska

Gaminimo eiga:

Silkės filė labai smulkiai supjaustyti, bulves sutarkuoti, šiek tiek nusunkti.
Šoninę supjaustyti smulkiais kubeliais ir pakepinti, suberti smulkintus svogūnus, kai apkeps - ataušinti, išmaišyti su bulvių mase. Įberti druskos, pipirų, įmušti trynį ir gerai išmaišyti. Baltymą išplakti ir kartu su miltais bei silke supilti į bulvių masę.
Gerai išmaišyti ir tuoj pat kepti blynelius karštame aliejuje iš abiejų pusių.
Patiekti su daržovėmis.

   

Facebook komentarai