Olandiška pievagrybių sriuba receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Pienas, 0,5 litro
  • Vanduo, 0,5 litro
  • Sviestas, 50 gramų
  • Pievagrybiai, 150 gramų
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
  • Sūris, fermentinis, 200 gramų
  • Druska
  • Juodieji pipirai, malri
  • Petražolės, smulkintos

Gaminimo eiga:

Keptuvėje su sviestu arba margarinu pakepame kubeliais supjaustytą svogūną ir susmulkintus pievagrybius. Suberiame miltus. Nuolat maišydami po truputį supilame pieną.
Į šią masę įpilame 0,5 l verdančio vandens. Kai sriuba užverda, suberiame sutarkuotą fermentinį sūrį, paskaniname druska, pipirais ir nukaičiame.
Patiekdami sriubą pabarstome susmulkintomis petražolėmis.

   

Facebook komentarai