Raudonieji ryžiai su vištiena ir daržovėmis receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Ingredientai:

  • Druska
  • Grietinė, 1 stiklinė
  • Alyvuogių aliejus, 4 valgomieji šaukštai
  • Svogūnai, 2 vienetai
  • Paprika, geltona, raudona, žalia, 3 vienetai
  • Poras, 1 vienetas
  • Vištienos filė, 500 gramų
  • Ryžiai, raudonieji, pakelis, 1 vienetas
  • Morkos, 3 vienetai
  • Juodieji pipirai
  • Petražolės

Gaminimo eiga:

(10 porcijų)

Paruošimo trukmė 50-60 min.

Kol virsite ryžius, smulkiais gabaliukais supjaustykite morkas ir įmeskite į įkaitinta keptuvę kepti tol, kol morkos pageltonuos. Tada įmeskite taip pat supjaustytus svogūnus, išmaišykite ir kepkite kol svogūnas taps permatomas. Vėliau įmeskite į keptuvę taip pat supjaustytas paprikas. Svarbu viską maišyti kas porą minučių. Tokioje eigoje įdėti supjaustytą porą ir mažais gabaliukais vištieną. Kai vištiena iškeps, įpilti beveik pilną stiklinę grietinės, viską troškinti maišant 4-7 minutes, įdėti prieskonių. Vėliau sumaišyti su ryžiais ir kepti 5-7 minutes, pabaigai su medine mentele suteikti apkepo formą ir palikti po dangčiu 7-10 minučių. Papuošti petražolėmis. Galite valgyti.

   

Facebook komentarai