Tarkuotų bulvių blynai receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Ingredientai:

  • Bulvės, 12 vienetų
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Aliejus, 0,5 stiklinės
  • Grietinė, 1 stiklinė
  • Druska

Gaminimo eiga:

Bulvės sutarkuojamos, truputį nusunkiamos, įplakamas kiaušinis, įberiama druskos, išmaišoma ir po šaukštą masės dedama į keptuvę su gerai įkaitintu aliejumi.
Į blynus iš šviežių bulvių reikia įberti šaukštą miltų.
Blynams masę galima paruošti ir su pienu. Sutarkuotų bulvių masė išsunkiama pro marlę ir užplikoma verdančiu pienu, Vėliau įmušamas kiaušinis, įberiama druskos ir sumaišius kepami blynai.
Skanūs tarkuotų bulvių blynai būna ir su varške arba į tešlą įdėjus tarkuotų svogūnų ar saliero šaknies.
Blynai tiekiami karšti su grietine ar bruknių uogiene.

   

Facebook komentarai