Žemaičių blynai su grybais receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 20 min.
  • Porcijų skaičius: 12

Ingredientai:

  • Bulvės, virtos, su lupenomis, 0,5 kilogramo
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Krakmolas, 1 valgomasis šaukštas
  • Grybai, marinuoti (žiemai)
  • Aliejus, (kepimui)
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Išvirtas bulves nulupti ir sugrūsti. Į sugrūstą bulvių košę įmušti kiaušinį, berti krakmolo, druskos ir išminkyti.

  2. Marinuotus grybus nuvirti ir sumalti. Pagardinti pipirais ar kt. prieskoniais.

  3. Iš paruoštų bulvių padaryti apvalius blynelius, į vidų dėti grybų įdarą ir sulenkuspusiau užspausti kraštelius. Blynus apvolioti miltuose ir kepti įkaitintame aliejuje. Tiekti su grietine.

    Skanaus!

   

Facebook komentarai